Pirulito de Pipoca

Ingredientes:

6 xícara(s) (chá) de pipoca

1 xícara(s) (chá) de açúcar

4 colher(es) (sopa) de glucose de milho

150 gr de margarina

Modo de preparo:

Espalhar num refratário a pipoca pronta. Numa outra panela juntar o açúcar, a glucose e a margarina. Levar ao fogo mais ou menos por dez minutos ou até atingir o ponto de um caramelo ralo. Retirar do fogo e despejar quente sobre a pipoca. Misture bem com a ajuda de dois garfos. Espere esfriar um pouco e modele bolinhas. Coloque um palito de churrasco no meio das bolinhas enquanto modela. Deixe esfriar e decore a gosto.

Dica: se quiser dê um banho de fondant ou chocolate meio-amargo derretido.

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Published in: on 29 de junho de 2011 at 16:10  Deixe um comentário  

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