Crepe de Banana com Doce de leite

INGREDIENTES

Massa
4 ovos
400 ml de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de manteiga
1 pitada de sal

Recheio
1 colher (chá) de manteiga
4 colheres (sopa) de doce de leite

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture bem os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga e o sal até que fique homogêneo.

Deixar descansar na geladeira por uma hora. Em seguida, aqueça a manteiga, doure as fatias de banana, virando-as de vez em quando para que fique dourada dos dois lados.

Coloque uma porção da massa do crepe por cima, deixe cozinhar até que comece a ficar dourada.

Vire-a com cuidado e deixe cozinhar até que doure o outro lado do crepe. Sirva com o doce de leite.

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Published in: on 30 de agosto de 2012 at 18:14  Deixe um comentário  

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