CESTINHAS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

Cestinhas
100 g de chocolate ao leite picado
100 g de chocolate meio amargo picado

1 xícara (chá) de cereal matinal sem açúcar levemente quebrado (50 g)

Creme de limão

1 lata de creme de leite
meia lata de leite condensado
1 envelope de refresco Limão
MODO DE PREPARO
Em uma tigela média, coloque os chocolates e leve ao microondas em potência média, por 1 minuto e 30 segundos, ou até derreter. Retire do forno e misture bem.
Coloque 1 colher (sopa) do chocolate em forminhas de empada (6 cm de diâmetro) e espalhe-o por toda a superfície interna. Polvilhe 1 colher (sopa) do cereal e pressione-o levemente para que fique aderido ao chocolate. Leve à geladeira por 30 minutos, ou até endurecer.
Enquanto isso, prepare o creme de limão: em uma tigela média, misture o creme de leite, o leite condensado e o refresco, até ficar homogêneo.
Desenforme as cestinhas, apertando delicadamente as bordas até descolarem. Distribua 2 colheres (sopa) do creme de limão em cada uma delas e reserve na geladeira até o momento de servir.
Dica: Caso não possua microondas, derreta o chocolate em banho-maria.Para facilitar o manuseio do chocolate, molde as cestinhas em ambiente frio.
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Published in: on 5 de setembro de 2012 at 13:15  Deixe um comentário  

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