Bolo de Peras

bolo-peraIngredientes:
2 ovos grandes (ou 3 pequenos)
2/3 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
1/2 xícara de leite
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (café) de canela
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó.
acucar pera
Modo de preparo:
Bata bem os ovos com o açúcar (eu não uso batedeira, uso o batedor de arame manual). Junte a manteiga e o leite, em seguida os outros ingredientes na ordem. Coloque a massa sobre as pera com cuidado e leve para assar em forno preaquecido em 180º (como meu forno é fraco, eu asso em 200º). Fique de olho, quando estiver dourado, enfie um palito ou ponta da faca no centro do bolo, se sair limpo está assado.
Desenforme o bolo ainda quente, pois o açúcar do fundo estará derretido e facilitará o trabalho
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Published in: on 23 de janeiro de 2014 at 14:53  Deixe um comentário  

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