Bolinho de Chuva

1794510_666867550036351_1706888613_nIngredientes:
+- 25 bolinhos

6 colheres de açúcar refinado
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de manteiga sem sal
½ xícara de leite integral
½ colher de fermento em pó
óleo de canola ou de soja
açúcar refinado
canela em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes exceto o fermento. Quando a mistura estiver lisa, coloque o óleo para aquecer. Junte o fermento.
Quando o óleo estiver bem quente pegue, com a ajuda de duas colheres de sopa, um pouco da massa. Despeje no óleo de uma vez e frite até dourar. Se estiver dourando muito rápido diminua a temperatura do fogo pois o óleo está quente demais. Coloque os bolinhos já fritos em cima de algumas camadas de papel toalha.
Misture 1 xícara (chá) de açúcar com 1 colher (de sopa, cheia) de canela em pó. Passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura e sirva imediatamente.

Dica: Servir com chocolate derretido ou brigadeiro mole

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Published in: on 13 de fevereiro de 2014 at 16:37  Deixe um comentário  

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