Arroz de forno com linguiça

receita-arroz-de-forno-linguica-610x300Ingredientes:

  • . 2 colheres (sopa) de óleo
  • . 1 cebola grande bem picada
  • . 1 linguiça portuguesa defumada cortada em rodelas finas
  • . ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • . 1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos
  • . 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • . ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • . 3 xícaras (chá) de mussarela ralada
  • . 1 colher (chá) de orégano seco

Modo de preparo:

  • Aqueça o óleo em uma panela média e junte a cebola e a linguiça, mexendo até dourar levemente.
  • Adicione o molho de tomate e o pimentão.
  • Cozinhe por cinco minutos, em fogo baixo.
  • Retire do fogo e acrescente o arroz, o cheiro-verde e duas xícaras de mussarela.
  • Misture bem e passe para um refratário untado com manteiga ou margarina.
  • Polvilhe com o orégano e a mussarela restante.
  • Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 15 minutos ou até o queijo derreter.
  • Sirva quente.
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Published in: on 5 de agosto de 2014 at 20:08  Deixe um comentário  

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