DOCINHOS DE CARAMELO

SAM_0857
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 pacote de pó para pudim sabor caramelo
manteiga para untar
açúcar, flocos de arroz, confeitos de chocolate, coco ralado, ou o que você preferir
Modo de preparo:
Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga e o pó para pudim de caramelo sem dissolver.
Leve ao fogo mexendo sempre sem parar, mexendo em todas as partes do fundo da panela, como se faz com o brigadeiro.Continue mexendo até que se solte do fundo da panela.Passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Enrole os docinhos e passe-os por açúcar cristal, ou coco ralado, ou confeitos, ou flocos de arroz.
Fica a seu gosto.
Obs: nos flocos de arroz deve ser passado somente na hora de servir, pois ficam murchos se ficarem muito tempo.Você pode passar pelos flocos e depois caramelar os docinhos ficará incrível.
Como eu nao tenho prática com docinhos caramelados fiz assim mais simples.
Os docinhos passados pelo coco ficaram divinos e nas bolinhas de chocolate também, por isso não deixe de experimentar se não tiver os flocos de arroz.Poderá também passar apenas pelo açúcar cristal.
Voce pode subistituir o pó de caramelo por outro sabor como baunilha, morango ou chocolate.
Dependendo do tamanho que você enrolar rendem 100 docinhos.
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Published in: on 21 de janeiro de 2015 at 0:38  Deixe um comentário  

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