Torta Pizza de Frango de Liquidificador

10933815_415623518603634_3715366618271505369_nIngredientes:
Para a massa :
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos

Para a Cobertura :
3/4 de xícara (chá) de molho de tomate
1 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada grossa
1 xícara (chá) de frango assado ou cozido desfiado
2 ovos cozidos duros picados
Orégano, azeitonas pretas e folhas de manjericão a gosto

Modo de Preparo:
Prepare a massa:
Numa tigela, misture a farinha com o sal e o fermento. Reserve. No liquidificador, bata o leite com o óleo e os ovos. Coloque na tigela com os secos e misture bem. Passe para uma forma de pizza ou assadeira baixa untada e leve ao forno, pré aquecido, por 15 minutos ou até secar (não deixe dourar).

Prepare a Cobertura:
Espalhe o molho sobre a massa. Por cima, ponha uma xícara de mussarela, o frango, os ovos e a mussarela restante. Polvilhe com o orégano e volte ao forno até dourar e o queijo derreter. Espalhe as azeitonas e as folhas de manjericão e, se quiser, regue com mais azeite. Sirva.

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Published in: on 30 de janeiro de 2015 at 13:51  Deixe um comentário  

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