Homus Tahine

Homus_1-cópia

(rende 300g aproximadamente)
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
1/2 xícara (chá) da água do cozimento do grão-de-bico
suco de 1 limão tahiti
1 dente de alho espremido
1 colher (sopa) de tahine
azeite e sal a gosto
salsa fresca picada para finalizar
Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes no processador ou liquidificador e bata até formar uma pasta grossinha e homogênea. Transfira para um pote, cubra com azeite, polvilhe salsa fresca picada e sirva com pães e torradas.

Published in: on 11 de fevereiro de 2015 at 13:01  Deixe um comentário  

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