Quiche de bacon com queijo

10986625_812431878811331_3151436363196787015_nIngredientes massa

500 g de farinha de trigo
400 g de manteiga
3 colheres de sopa de leite
3 gemas
1 clara
1 pitada de sal

Recheio

150 gramas de bacon picados,
500 g de queijo tipo mussarela ralado
Se quiser pode incluir peito de frango desfiado
Pedaços de damasco

Cobertura

4 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de creme de leite
I pitada de sal
Modo de fazer

Misture os ingredientes da massa até obter uma massa fácil de abrir, coloque ela num plástico e reserve na geladeira por 15 minutos, depois abre a massa num tabuleiro até cobrir as bordas, leve ao forno pra pre assar em forno médio por 20 minutos, tire do forno e reserve, doure o bacon e o frango se preferir

Cobertura
Bata os ovos e junte o leite, creme de leite e o sal
Como montar a quiche
Despeje encima da massa pré assada o queijo ralado, os ovos batidos e por ultimo o bacon com o frango desfiado, leve ao forno para gratinar, se quiser pode colocar pedaços de damasco

Published in: on 7 de outubro de 2015 at 18:08  Deixe um comentário  

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