Estrogonofe de Camarão com Requeijão

Ingredientes:
1 kg de camarão fresco e descascado
1 copo de requeijão cremoso
Coentro ( a gosto )
Cebola ( a gosto )
1 pitada pimenta – do – reino
1 lata de pomarola…molho de tomate
3 colheres de sopa de margarina
1 lata de creme de leite ( sem soro ).
Sal a gosto

MODO DE FAZER:
Cozinhe o camarão e descasque
Pique a cebola e frite na margarina até dourar
Acrescente o camarão e depois o coentro.Coloque o molho de tomate.
O requeijão cremoso e mexa bem
Adicione o creme de leite, mas cuidado para não ficar muito aguado
Coloque a pimenta – do – reino e o sal
Ferva rápido e apague o fogo,creme de leite não pode ficar muito tempo fervendo.
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