Maionese verde

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • ½ xícara de chá de óleo
  • ¼ de xícara de chá de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • ½ colher de chá de cebolinha picada
  • 1 colher de chá de salsinha picada
  • 1 colher de chá de açúcar
  • ½ colher de chá de mostarda
  • 3 colheres de sopa de suco de limão

Modo de preparo:

No processador ou liquidificador, bata o ovo, mostarda, sal, açúcar, limão e a pimenta do reino até ficarem bem misturados. Adicione o azeite e o óleo em fio, sem parar de bater, até obter consistência. Depois é só colocar a salsinha e a cebolinha.

Published in: on 10 de outubro de 2016 at 21:32  Deixe um comentário  

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